将一个机架放在烤箱中间，将一个机架放在最高位置，然后加热到450℃。在烤箱加热时将烤边烤盘放入烤箱。

将速冻西兰花，橄榄油，盐和少量胡椒粉放入一个大碗中，然后再涂上一层。小心地从烤箱中取出热的烤盘，加入西兰花，然后将其涂抹成均匀的层。在中间架子上烤，直到西兰花变软，边缘开始变褐，15到18分钟。

从烤箱中取出。切换烤箱烤。将干酪均匀地撒在西兰花上。回到烤箱，在上架上烤，直到奶酪融化，1至2分钟。将果汁从西兰花上的一半柠檬汁中挤出来，然后再合并。将另一半柠檬切成楔形，与西兰花一起食用