使用可重复使用的袋子然后，把浆果转移到可重新包装的袋子里。记得挤出所有的空气，山东速冻绿芦笋然后在冰箱里储存3个月。要想搞清楚这个问题，首先要明确新鲜果蔬和冷冻果蔬的定义，它们真正的意思和你们想的可不一样。

    豌豆：豌豆的营养价值很高，豌豆去掉皮放到开水中煮到半生，捞出来过冷水直到豆子完全冷，把水沥干放袋子里冷冻却即可。豌豆性味甘平，营养成分十分丰富豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。

    有些大型公司出产的品牌产品，都有营养成分表。你就注意看那2个字”能+量”能+量越高，代表这处边油脂比较多，要不就是糖比较多，所以吃起来香。但是，从控制身体的重量来讲，能+量低的比能+量高的好。这个能+量单位往往是千焦，1大卡等于4.184千焦。你就算算。真的不懂，那你就记住这样一个兑换，就是100克的肉馅汤圆相当于装2两大米或小米做成的饭的碗，2碗。所以，在吃这些个速冻食品的时刻，一定想的起来减少其他主食的摄入，要不，一不小心就能+量过多，造成肥胖。对于减肥、瘦身的人士一定要注意啊！

    豆角：豆角通常直接放在塑胶袋或保鲜袋中冷藏能保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。如果想保存得更久一点，最好把它们洗干净以后用盐水氽烫并沥干水分，再放进冰箱中冷冻。不过要记得水分一定要沥干，这样冷冻过的豆子才不会粘在一起。

    在美国，一项由冷冻食品基金会赞助的研究表明，冷冻食品对人类是有好处的。而定期将水果和蔬菜放入冰箱的人比依赖新鲜食物的人摄入的营养更多。

    也就是说，冷冻肉的营养并不比大家在菜市场里买来的新鲜肉差。它们最大的弊端，其实就是口感较差，毕竟冷冻的过程中，会让肉中的水分丧失掉。但只要大家合理解冻，并提高自己的烹饪技巧，也可以将其做的非常美味。

    速冻甜椒:原料选择当地群众喜欢的品种，精选后的原料用清水洗于净，切开去籽，按食用要求切成小块。二次清洗，彻底洗去种子，控干，加入2%的食品添加剂，计量包装、冻结、冷煮同蒜薹，一般可贮藏140多天。

    第三个东西给大家说的是玉米，玉米也是很多人比较喜欢吃的东西，保存玉米的时候最好是选用那种带皮的，然后直接放到冰箱冷冻就可以了，这样能够保持玉米的原汁原味，想吃的话随时都可以拿出来吃，味道也不会跟之前的差别太大。

    在冰柜看到的速冻食品大部分都是大米和面制品，有速冻饺子，速冻小笼包，速冻汤圆、馄饨等。馅有肉馅，也有素馅的。从树上、田里直接采摘的新鲜果蔬当然营养最好，但是经过流通过程的所谓“新鲜果蔬”就不一定了。

    切分速冻果蔬有的需要去皮、去果柄或根须以及不能用的籽、筋等，并将较大的个体切分成大体一致，以便包装和冷冻。切分可用手工或机械进行，通常蔬菜可切分成块、片、条、段、丝等形状。要求薄厚均匀，长短一致，规格统一。浆果类的品种通常不切分，只能整果冷冻，以防果汁散失。

    有菜叶子的蔬菜不适合冷冻，时间一长会发黑口感也不好，如果实在是买多了可以拿报纸包起来，喷点水放入冷藏里，可以保证一两个星期不坏。

    中国农产品在符合日本标准的农药使用方面在提高，日本冷冻食品协会表示，消费者对安全性的担忧正在减弱。

    并非所有蔬菜都能耐寒，一部分蔬菜如果长期在冰箱中保存，很容易因为低温出现损伤，尤其是夏季成熟的蔬菜，更容易受到低温的影响。茄子长时间放在冰箱中可能变黑，西红柿在冰箱里放久了以后也会从香脆可口变得柔软松弛，土豆也是同样的道理。