目前，我国出口冷冻蔬菜公司冷冻蔬菜的出口率还在不断提高，冷冻蔬菜越来越受到国内外的支持和认可。冷冻蔬菜已从传统的叶状蔬菜扩展到七种根茎类、茄果类、食用菌类，丰富了目前市场上的冷冻蔬菜种类。

所谓速冻蔬菜，就是胡萝卜、萝卜、玉米、黄瓜、辣椒、西红柿等新鲜蔬菜，经过清洗、切片、杀菌、脱水、检验、冷冻、包装、冷藏等工序加工，然后开始流动。到国外市场。冷冻蔬菜不仅不含任何食品添加剂，而且保留了蔬菜原有的营养成分，食用方便，安全卫生。最重要的是，冷冻蔬菜不分季节，四季都有，受到广大消费者的青睐。

冷冻蔬菜作为冷冻食品的一种，实现了蔬菜各方面的发展。在冷冻方面，国内技术越来越成熟，冷冻蔬菜成为当下的热门产品。以泰安为首，采摘的蔬菜在食品加工厂加工后运往海外，成功稳定了国外冷冻蔬菜市场。
疫情之下，冷冻食品消费市场再创新高。作为冷冻蔬菜之一，开创了一个新的消费市场。与此同时，需求和出口速度也在增加。人们对生活的追求和对品质的要求从未停止，冷冻蔬菜的市场潜力将越来越大。